1587 Prime, der er medstiftet af NFL-superstjernerne Patrick Mahomes og Travis Kelce – hvis højt profilerede forlovelse med Taylor Swift har katapulteret ham ind i det kulturelle rampelys – sammen med Noble 33, er mere end bare et steakhouse. Det er en fordybende madoplevelse, hvor dristigt design, materialernes integritet og præstationsorienterede valg – såsom Woodura Planker i valnød – går op i en højere enhed og skaber et mindeværdigt rum.
1587 Prime, der er medstiftet af NFL-superstjernerne Patrick Mahomes og Travis Kelce – hvis højt profilerede forlovelse med Taylor Swift har katapulteret ham ind i det kulturelle rampelys – sammen med Noble 33, er mere end bare et steakhouse. Det er en fordybende madoplevelse, hvor dristigt design, materialernes integritet og præstationsorienterede valg – såsom Woodura Planker i valnød – går op i en højere enhed og skaber et mindeværdigt rum.
Fra det øjeblik gæsterne ankommer, fortæller 1587 Prime en historie – inspireret af Amerikas foretrukne tidsfordriv og forhøjet gennem moderne design. Oplevelsen begynder ved den storslåede indgang, hvor gæsterne føres gennem en smal tunnel, der minder om den dramatiske indgang til et stadion i verdensklasse.
Indenfor pulserer stueetagen af liv. Hver aften stråler livemusik fra en central scene, suppleret af en stor bar med 20 pladser og intime bænke, der fremmer både social energi og komfort. En svunget, storslået trappe fører op til anden sal, hvor et semi-privat spiseområde har plads til mere end 40 gæster, sammen med en privat spisesal med plads til 20 personer.
Bordene er omhyggeligt placeret, så gæsterne har fri udsigt til det åbne køkken og kan se Noble 33's kulinariske kunst bag kulisserne. En diskret VIP-indgang giver ekstra privatliv og forstærker den lagdelte oplevelse af rummet. Med i alt 238 pladser balancerer restauranten skala og intimitet.
Fra starten var designteamet fast besluttet på at bruge ægte træ i hele projektet for at skabe en autentisk, luksuriøs atmosfære. Gulvet spillede en afgørende rolle i at understrege de dristige dekorative elementer og samtidig give varme, tekstur og holdbarhed.
Æstetik spillede en vigtig rolle. "Udvalget af farver og finishmuligheder gjorde det muligt at realisere designvisionen fuldt ud." Men gulvet blev også valgt på grund af dets evne til at opfylde de praktiske krav i et restaurantmiljø med stor trafik. Det skulle kunne modstå konstant fodtrafik, spild og slid fra driften, samtidig med at det bevarede sit udseende over tid. Nem installation og konkurrencedygtige installationspriser var også vigtige overvejelser, der bidrog til at sikre effektivitet og omkostningskontrol uden at gå på kompromis med designintentionen.
Projektet bød på flere udfordringer, herunder en uregelmæssig grundplan og flere gulvovergange, der gjorde installationen mere kompleks. Derudover krævede en sen ændring af materialet et produkt med kortere leveringstid.
Et tæt samarbejde viste sig at være afgørende. "Bjelin arbejdede tæt sammen med projektteamet for at løse installationsudfordringerne og levere en løsning, der opfyldte både tekniske og æstetiske krav – til tiden og inden for budgettet."
Resultatet er en restaurant, hvor design, håndværk og ydeevne fungerer i harmoni. Hos 1587 Prime er alt fra den dramatiske rumlige sekvensering til materialerne under fødderne nøje overvejet for at understøtte både atmosfæren og holdbarheden.
